Pastel de carne de pollo y bacon

¿Qué os parece este rico pastel de carne de pollo y bacon?Seguro que os gusta mucho y cuando lo hagáis repetiréis muchas más veces en casa.

Es una receta completa, ideal para las comidas familiares o con los amigos. Fácil de hacer, y como además se hace en el horno no tienes que estar pendiente demasiado tiempo.

Lo puedes comer tanto en frío con una ensalada como en caliente con una rica salsa, como la de vobril, que le va genial.

Ideal también para nuestras comidas o cenas festivas, o para cualquier día. Te recomiendo que lo hagas y me cuentas que te ha parecido la receta.

Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

Ingredientes:

     -   bacon en lonchas

     -   1 kg de carne picada de pollo

     -   queso en lonchas

     -   2 huevos cocidos

     -   sal al gusto

     -   pimienta molida al gusto

     -   nuez moscada al gusto

Aliñamos la carne picada con sal, pimienta y nuez moscada, la mezclamos bien y la reservamos.

Forramos el molde con lonchas de bacon dejando que salgan por arriba. 

Ponemos una capa de carne picada, la mitad aproximadamente. Colocamos encima una capa de lonchas de queso, encima otra capa de rodajas de huevos cocidos y encima otra de lonchas de queso.

Añadimos el resto de la carne y cubrimos con las lonchas de bacon.

Lo horneamos con el horno precalentado a 180ºC , 1 hora aproximadamente. Si vemos que se dora demasiado por arriba lo cubrimos con papel aluminio.

Lo sacamos y podemos servirlo frío o caliente. Como más os guste.

¡Queda riquísimo!

Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de YouTube