Patatas cajún al microondas

La mezcla de especias cajún, es una de las más populares. Con ellas podemos elaborar muchos platos, patatas, pollo... y es que la gastronomía cajún es muy rica en cuanto a tradición y cultura culinaria.

Además de su sabor, destaca su olor, y aunque la mezcla de especias puede variar de unas zonas a otras, la base siempre es la misma. Dicha mezcla podemos hacerla nosotros en casa o comprar los mix que ya vienen hechos, aunque yo prefiero hacerla en casa a gusto de mi familia, vosotros podéis poner la que tengáis por costumbre.

Veréis que ricas quedan estas patatas cajún al microondas.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.

Ingredientes:

     -   2-3 patatas lavadas con piel
     -   1 cucharadita de ajo en polvo
     -   1 cucharadita de cebolla en polvo
     -   pimienta molida al gusto
     -   sal al gusto
     -   1 cucharadita de hierbas provenzales( romero, tomillo, albahaca, orégano...
     -   1 cucharadita de pimentón dulce
     -   1/2 cucharadita de cayena molida (opcional)
     -   1/2 cucharadita de  cominos molidos
     -   aceite de oliva virgen

Lavamos bien las patatas, las cortamos en gajos, las metemos en una bolsa de plástico, les ponemos sal y pimienta molida al gusto.

Mezclamos en un cuenco las hierbas provenzales, el comino, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la cayena, y lo mezclamos bien.

Se lo añadimos a las patatas y las removemos bien en la bolsa para que queden bien impregnadas.

En una fuente de horno ponemos un chorrito de aceite, echamos las patatas y las rociamos con una chorrito de aceite.

Las tapamos con film transparente y las metemos en el microondas a máxima potencia 1000w durante unos 9-10 minutos, dependiendo de microondas.

Las destapamos y servimos calientes.

¡Quedan buenísimas!
Esta receta se la envío a Marisa , Thermofan y Elisa, Que no te falte un perejil para su reto En buena onda.

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