Natillas de coco
Es un plato clásico, pero dándole un toque diferente, el coco, una fruta muy buena para nuestro organismo ya que tiene hierro, potasio y mucha fibra. Y además sin gluten.
Así que si queréis terminar con un postre rico una buena comida o cena, os las recomiendo, porque además puedes prepararlas con antelación y sacarla en el momento de su consumo.
Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
Ingredientes:Te dejo la receta en vídeo y te invito a suscribirte a mi canal de youtube.
- 400ml de leche de coco
- 140 ml de leche
- 200 ml de nata líquida, crema de leche
- 50g de coco rallado
- 35g de maizena
- 125g de azúcar
Disolvemos la maizena en la leche.
En un cazo ponemos la leche de coco, la nata, el azúcar y el coco rallado, y añadimos la leche con la maizena, lo mezclamos bien.
La ponemos en el fuego y dejamos hervir dándole vueltas continuamente hasta que espese.
La vertemos en los cuencos y dejamos enfriar fuera y luego la espolvoreamos con coco rallado y la metemos en el frigorífico.
Listas para disfrutarlas bien fresquitas!
¡Una delicia!
Listas para disfrutarlas bien fresquitas!
¡Una delicia!Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
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