Jamoncitos de pollo al ajillo en microondas
Y la verdad es que lo estamos desaprovechando, hay muchas comidas que se pueden hacer en él y que quedan estupendas, además ahorramos tiempo y electricidad, además de tener que limpiar menos, pues casi no se ensucia nada.
Hoy os dejo unos jamoncitos de pollo al ajillo en microondas que quedan riquísimos y en los que tardaremos máximo 30 minutos en cocinar, más sanos, porque apenas tienen grasa y muy sabrosos, os los aseguro. Espero que os gusten.
Ingredientes:- 8 jamoncitos de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- 1 vasito de caldo de carne casero o en pastilla
- zumo de medio limón
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Machacamos los ajos pelados en un mortero.
Untamos un recipiente apto para microondas con aceite y colocamos en él los jamoncitos salpimentados. Añadimos por encima los ajos machacados, el perejil picado, el vino blanco, el zumo de limón y el caldo de carne.
Les ponemos un chorrito de aceite por arriba y los tapamos con film transparente , los metemos en el microondas a máxima potencia (800-1000w), durante 15 minutos, dejamos reposar 2 minutos y los sacamos.
Le damos la vuelta a los jamoncitos y los volvemos a poner en el microondas otros 15 minutos más, dejamos reposar 2 minutos y ya están listos. Si vuestro microondas tiene menos potencia, tendréis que darme más tiempo de cocción.
Si os gustan doraditos por arriba podéis ponerlos unos minutos al grill, si vuestro microondas lo tiene o en el grill del horno. Yo los he dorado un poquito en el grill.
¡Quedan muy ricos!
La recetase la llevo a Marisa, Thermofan y Elisa, Que no te falte un perejil para su reto En buena onda.
Lo mismo os apetece hacer alguna de estas recetas que os dejo en vídeo, y suscribiros a mi canal de youtube. Y si le dais a la campanita no os perderéis nada de lo que publique.
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