Bizcocho de dulce de leche

Te gusta el dulce de leche?, porque si es así, este bizcocho de dulce de leche te va a encantar, es tierno, jugoso, y con un delicado sabor a dulce de leche.

A mí, tanto para desayunar como para merendar, lo que más me apetece es algo dulce, soy muy golosa, y cuando me tomo un café o té, lo acompaño siempre bizcochos, galletas o magdalenas caseras, y por eso me da igual la época del año, para encender el horno, nada mejor que la repostería casera para disfrutar.

Ingredientes para un molde de 20cm:
     -   250g de harina todo uso
     -   100g de azúcar
     -   3 huevos L
     -   75g de mantequilla
     -   200g de dulce de leche
     -   10g de levadura , polvo de hornear
     -   125g de nata, crema de leche

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla un poquito derretida, mezclamos y añadimos el dulce de leche, mezclamos y ponemos la nata.

Añadimos la harina tamizada junto con la levadura, mezclmos bien y lo ponemos en un molde untado con mantequilla o aceite.
Lo horneamos con el horno precalentado a 170ºC unos 40 minutos, con calor arriba y abajo sin aire.

Lo pinchamos con un palillo para ver si está, y si sale manchado le damos unos minutos más.
Los sacamos dejamos que temple y lo desmoldamos.

Lo espolvoreamos con azúcar glas a la hora de servirlo.

¡Queda buenísimo!
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